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烤色是优化，按国家标准是天然的，到哪鉴定都出天然证书，到国外也一样。原理是加速了表面的氧化速度。根据压炉内的气体，可以控制是烤成红色（“血珀”）还是烤成深黄色（“老蜜”）。 烤色的东西，表皮颜色深了，里面就看不清了。风险比较高。 热熔的，再烤色，很难辨识，因为热熔处理的血丝就容易掩盖住了。 热熔就是小碎渣融化再成形的，这种就便宜了，是非天然的。 中国人"红控"，就是喜欢红色，所以烤色血珀很流行，正所谓“流行的都不是最好的”。