必须是酱猪头排第一、梅菜扣肉、虾油蛋卷,现在很少有人酱猪头了,所以我好多年没吃到了,扣肉么做的人技术含量要高,虽然经常吃到,但是水平不行。蛋卷也一样,我奶奶做得最好,可惜吃不到了!其他的菜还有很多,但是我妈经常会做给我吃,所以没那么想了