这绵绵细雨下了快两天了，天空不放晴，屋子里暗暗的，还不到下午2点就要开灯了。闲来无事收拾屋子，看见上次为了试用新买的面包机网购回来的一堆材料。对面包机的好奇心被满足之后，这些东西就木有动过了，要是再不用掉过期就素浪费啊！尼玛！浪费这种事情坚决不能做啊！但是做吃的这种事情不素咱滴强项啊！
有了，就做个简单又省力的原味蛋卷吧！说干就干，我找出了双11为了给自己做煎饼特意买的平底煎饼锅，再找出几个盆啊，碟子啊啥的就开始了做蛋卷的的准备。话说步骤还真不少啊，比煎饼麻烦多了，难怪买现成的蛋卷老贵了！
现在先说说材料：鸭蛋4个（本地土鸭蛋，木有找到鸡蛋），面粉（平时包饺子烙饼子的那种），黄油100克，糖50克，盐少许。1：黄油放在室温软化，加入糖，盐用筷子搅拌均匀
2：逐个加入鸡蛋搅拌均匀，只能顺着搅拌不能打起泡来
3：慢慢倒入面粉，不断的搅拌直至均匀为止
4：把平底不粘锅用中小火加热到手距离锅具 15cm能明显感觉到热度，舀入1大匙面糊放入锅内中心部位，然后马上拿起锅具离开火，慢慢旋转，让蛋卷面糊均匀地摊在锅内，中间可千万不能有空隙啊，不然会断掉的哦！
5：重新放回火上，以小火加热约20-30秒，至底面呈金黄色后翻面，待两面摊至金黄色
6：用不锈钢筷子在锅中趁热将蛋卷面饼卷成圆柱，取出放在碟子里并抽出筷子，一个香气扑鼻的蛋卷就做好了！
这种蛋卷实在太香了，虽然才吃过午饭1个多小时，闻着味儿又饿了，忍不住吃了2个才记得要拍照来着...
虽然卖相不咋滴，味道实在不赖啊！大家欣赏欣赏，顺便打赏点闪闪吧！
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