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千年历史浓缩于20几个小时的匠心手作——最古老的网红食品：手工空心挂面

小学二年级 发布于 2018-01-11 16:22:49 回帖: 2 | 评论: 0 | 查看: -
榆林吴堡 吴堡县位于陕西省东北，扼蓁晉之交通要冲，自古就是兵家必争的战略要地，是陕北通往东部地区的桥头堡。吴堡所在的黄河流域在4000年前已经开始种植小麦，至今仍是我国优质小麦的主产区。正是这种富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质以及多种维生素的粮食作物哺育了世世代代的黄土高原儿女，华夏文明也从此兴盛。 挂面在浩瀚的敦煌文献中，学者们发现，早在唐代，已经出现了...返回主贴 »
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2楼
三级教授 天尊
空心啊，有趣
2018-01-12 08:47:20
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1楼
博士后
没有横截面图啊，有空心吗？
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