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生米炒成熟饭了!
百姓
浮云
发布于
2013-01-12 15:02:50
回帖:
65
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生炒糯米饭,主角是糯米,配料有猪肉丝、墨鱼干丝、笋丝、香菇丝。生米浸水过夜,墨鱼干也要浸水几小时。
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查看49楼回帖
49楼
初中三年级
大汉堡
劳模~~
引用44楼
紫樱飞舞
呵呵,俺木有看吖
看看去吧
嘿 看了准保生气
么么 晚安了
2013-01-12 22:32:04
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61楼
百姓
浮云
引用60楼
拒绝暧昧
配料不对,下次按我的配料试试:糯米,虾米、猪肉靡、香菇、干贝
虾米是虾皮吗? 干贝是淡采贝干吗?是的话我也觉得可以。 但是猪肉、墨鱼干 、香菇、笋也没什么不对啊,海岛人家都这么炒的。
46楼
百姓
浮云
引用13楼
lyglbw
肿么炒的没讲啊,求科普
本地还有一种烧法,先把配料炒一炒,不必炒熟,再把洗好的糯米倒进锅里或电饭堡里,配料也倒进去,搅拌均匀,煮熟.快熟前打入整个的蛋,几个人吃打几只.然后饭和蛋一起熟了.用柴火烧最好.
43楼
百姓
浮云
引用14楼
金大牙
黯然销魂饭?
厨娘两胳膊累得销魂,吃的人欢天喜地.
37楼
百姓
浮云
引用8楼
xiaozhu
费功夫吗?
把生米炒到熟为止,一手拿饭铲一手拿饭勺同时炒拌,费时费劲的.
50楼
大学二年级
胡家杰
引用48楼
浮云
吃糯米饭、粽子就别想减肥了。
你们那边全是海鲜啊。馋人啊。
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