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小高姐的核心秘诀

高中二年级 发布于 2021-01-09 17:14:08 回帖: 7 | 评论: 3 | 查看: -
1. 肉食冰箱腌制一夜 （西红柿，生抽等）2. 炖肉食也要用素油炒一下再炖3. 炒肉丝加点淀粉和油，把肉丝裹起来4. 蔬菜要盐抓一下腌20分钟出水5. 加点白胡椒粉6. 烙饼加点泡打粉7. 肉菜起锅前加点水淀粉8. 面要多次发酵才好吃以上学习了，怪不得我的菜不入味，烙饼不涨大
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1楼
辅导员 吃想吃的饭，见想见的人，看喜欢的风景

泡打粉是不是对身体有害？

2021-01-09 17:34:09
: 应该不会吧，其实就是小苏打加上一点酸性物质，让面粉发泡涨大
: 有不含铝的泡打粉
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7楼
硕士
好的。好的。记下来了都。第2点再贡献一下香煎三文鱼头豆腐煲。鱼头一定要煎至两面焦黄才开始炖。
4楼
博士
这属于做饭人的基本常识
2楼
研究生一年级
这些也都是妈妈教我的，大概就是传承吧。我也喜欢小高姐。
3楼
研究生二年级
同关注小高姐，就是弹幕里云喊妈太烦了。
6楼
研究生一年级
这些都不是菜好吃的一定必要