为证明姐的内容范围广泛,今天我就来聊一聊超市那些事!如今,超市已成为我们生活中不可缺少的一部分。逛超市的时候是否注意过,在琳琅满目的商品中,食品的摆放位置是暗藏很多秘密。
前不久,姐看到篇报道,说的是美国的一本杂志将美国超市里暗藏的秘密一一揭开。姐看后觉得有些与我们这儿还挺像,我列些出来,大家参考参考。
秘密一:新鲜牛奶通常摆在最里面。
一些专家告诉记者,“如何摆放商品,是超市的一种营销策略,把商品按照不同位置摆放,很大程度上可以促进销售量。”通常,利润较大的物品,摆右边,因为大多数人习惯用右手,所以总喜欢拿右边的东西。一些不太新鲜的食品,通常也会摆放放在这个位置。
另外,国内某知名专家强烈建议,尽量不要买摆卖的食品。“这种买卖方式也叫做裸卖,超市里空气流通差,人又多,食物长时间暴露在空气中很不卫生,应尽量买袋装或有包装的食品。”去冷柜买东西,则要记住“好货沉底”的原则。
秘密二:早上8:00—9:00超市里人最少。
散装的新鲜肉食都是早上上架,蔬菜也是最新鲜的,此时购买这两种食品性价比最高。但水果却不能保证,因为很多水果都要存放两三天,每天在水果表面淋点水,就会让它看起来依然很新鲜。
对于晚上超市的打折促销活动,一些专家表示,天上不会掉馅饼,对于食品而言,只要是打折促销的肯定不新鲜,尤其是熟肉和豆制品,一定要慎重购买。
秘密三:用灯光让食物更“新鲜”。
原来,超市里特意选用粉红色的灯光照射肉类,会显得格外鲜嫩;选用绿色的灯光照射蔬菜,会显得更绿。另外,不少熟食在暖色光的照射下显得像刚出锅似得,其实不然。
秘密四:买一赠一有猫腻。
比如一瓶洗发水本来应该20元,现在买一瓶洗发水赠送一块价格2元钱的肥皂,但超市实际已悄悄地将洗发水的价格提高到22元。买洗发水的顾客白得一块肥皂,肯定就会觉得很划算。
秘密五:当天没有卖完的散装肉食返回厂家,由厂家进行再处理、再销售。
标有当日生产日期的熟肉,其实并不新鲜。举个例子,今天买的香肠里可能会掺杂前几天没有卖完的香肠。”而且专家提醒说,熟食的包装层数越多越不新鲜。一般情况下,很多熟食如肉类和肠类都用保鲜膜包装,包了一层的,说明东西还比较新鲜,层数越多,越能掩盖其不新鲜的一面,而且很多都是因为食品失水,才导致包装袋滑落,所以只能多包几层。
另外,最好不要买降价、促销的熟食和豆制品。超市散装熟食应小心购买。
秘密六:超市不会让你知道,长长的结账队伍会让你购买更多的东西
调查发现,“困”在长长的结账队伍中的人,购买周围货架上的糖果和苏打水的几率要高25%。一些人发现,暴露在顾客面前的诱惑越多,他们就越可能经受不起这些诱惑的考验。
看过“超市里不能说的秘密” 后,大家是不是学到了不少东西呢?有木有想自己开家超市的冲动呢?