河蚌肉怎么做来吃?

一级助教 发布于 2019-06-02 16:43:54 回帖: 54 | 评论: 24 | 查看: -

第一次弄,求助。

河蚌肉怎么做来吃?_食材

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回帖
1楼
研究实习员 体力劳动者

我婆婆是切碎了做汤

: 做汤超级鲜,就是嚼不烂😂
2楼
博士后 做个俗人,吃喝玩乐 闲鱼号,华52011800

爆炒,放紫苏,姜片,辣椒

: 我这也这样吃
: 12楼上图了
3楼
高中二年级

没弄过,不知腥不腥呀

4楼
高中一年级 纯玩家 非商家 无闲置 不代购 不看货 不鉴定 不估价

蒜泥,烧烤?

6楼
研究生一年级

猪肚炖河蚌,超级下火

7楼
辅导员 一点浩然气,千里快哉风

炒雪菜,昨天苏州东山吃了蚌炒雪菜

8楼

刀拍散,切条,焯水,冲洗干净,然后炖汤或者爆炒。

: 爆炒了,然后就不多了,不够吃
回复 : 这玩意儿熟了之后缩水厉害,无论怎么做,都是一样的。爆炒的话,加笋啦,蘑菇啦,菜椒啦,一起炒。单炒没意思。
回复 : 嗯啦,下次多买点。
9楼
小学五年级

和咸肉莴笋一起做汤或锅子

10楼
研究生一年级 💸💸💸💸🌴🌲

放豆腐成肉烧

11楼
高中一年级

高压锅压熟 起灶和咸菜煮

楼主
12楼
一级助教

爆炒河蚌肉了

河蚌肉怎么做来吃?_食材

: 美味佳肴!
: 超好吃吧😍
13楼

哇 心肝脾肺肾的感觉

14楼
三级讲师 不想和匿名人士说话&匿名的也别和我搭话

河蚌咸肉煲汤,我只会这一种

15楼
三级讲师 小竹

切块炒雪菜(咸菜)

: 家里没有咸菜了,就用了甜椒炒的
16楼
辅导员 春夏秋冬行好运,东南西北遇贵人。

很老的

17楼
高中一年级 Vchat1032857242走链接七天鉴赏期,现货非二手商

切细一点。。。。容易煮的咬不动

: 对,裙带就比较好嚼,薄。
回复 : 洗净切细了,爆炒出锅,不可过水煮
回复 : 没煮,知道老了更嚼不动。
回复 : 沿海地区表示不如海蛎子好吃
18楼
大学二年级 努力减肥,加油!

之前妈妈炒过一次可能是没控制好火候咬不动,太有嚼劲了

: 嗯,我也是怕不熟有寄生虫,炒的久了点。还好切得碎,还能嚼。
19楼

很韧的,咬不动,炖一下可能好点

20楼
研究生一年级

我们这海鲜多不吃这种,一般切碎给鸭子吃。

: 😄,内地,没什么海鲜,海带算不算?
21楼
高中二年级

红烧,放百叶结

22楼
硕士

做成干锅,味道也赞赞的。

: 哈哈,我得买一堆蚌了。听菜市场的老头老太太们说,自己下河摸了两大盆,也就炒一大锅而已。
23楼
高中一年级

炒咸菜

24楼
辅导员

只在外面吃过,自己没做过

25楼
高中三年级

很硬我煮的

26楼
初中一年级

这玩意必须下重料,一过盐或水,几乎没了

: 就是,几乎没有了。还好我辣椒放的多。
27楼
初中二年级

硬的部位用刀背敲下,切块,跟豆腐咸肉烧汤,很好吃哦

: 是的,和做牛排要敲一样,用刀背拍过以后就好烧烂了
28楼
一级助教
炒,做汤都可以
30楼

我开珍珠蚌的蚌肉就烧豆腐吃掉了,哈哈,鲜,有嚼头

: 哈哈,那你可以吃到嗨了。
: 确实想到了珍珠开蚌