烧麦来啦

博士 发布于 2020-06-30 18:32:35 回帖: 33 | 评论: 12 | 查看: -

不喜欢吃米饭,晚上烧了一锅绿豆粥
今天的烧麦馅很润,软糯程度恰到好处,自己比较满意😊

烧麦来啦_美食

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回帖
1楼
硕士

羡慕,馅是提前弄熟嘛?

2楼
研究生二年级 大金镯子,多多益善。

看起来好好吃

3楼
硕士

哇奥,看起来好好吃的样子🤩🤩

4楼
博士 多看少买不直款

羡慕手巧的…

5楼
辅导员 闲鱼:xue薛薛
哈哈哈哈,我第一次在南方吃到米饭馅的烧卖惊呆了😂,后来感觉别有风味
: 上海还有笋丁鲜肉烧麦,里面一包汤😁
回复 : 是跟灌汤包一样吗?听起来应该很好吃欸
回复 : 有点那个意思,形状是烧麦
8楼
一级助教
太厉害了,佩服啊~~
9楼
研究生二年级

烧卖我的最爱😆楼主手好巧啊

10楼
博士 小狮子啊,开始咆哮吧

这种包烧麦怎么做到不散架的。我包了一次,还没上锅就散架了

: 第一馅料不能太湿,还有包的时候压实一些,收口的地方捏紧
11楼
研究生二年级 壁立千仞,无欲则刚。

哇,看着感觉好好吃😋

12楼
研究生一年级

太有食欲了流口水了

13楼
研究生一年级

羡慕厨艺出众的

14楼
博士

不放香菇的话,就是我最爱吃的馅了

15楼
大学三年级

心灵手巧 看到你的烧麦皮,想到内蒙古的羊肉烧麦了,哈哈哈,估计我这个手残要包烧卖的话,只能去买现成的皮

: 买的皮比自己擀的厚,蒸出来口感会硬
16楼
研究生二年级

皮怎么做的啊,怎么包不散

: 七八十度的热水和面,剂子按1.5个饺子皮吧
17楼
研究实习员

我不爱吃烧麦。楼主做得很棒👍

18楼
大学三年级

真厉害,好喜欢吃烧麦

19楼
二级讲师

好厉害!

20楼
初中一年级 用我一生,换你十年天真无邪

厉害👍🏻

21楼
初中一年级 这家伙很懒,什么都没有留下!

赞一个!我的最爱!

22楼
大学三年级

像武汉的重油烧卖啊!馋死我了

: 这个我倒是没听说过,改天让我武汉的朋友拍给我看看🧐
23楼
大学四年级

料足诱人

24楼
高中三年级

喜欢武汉的重油烧麦。。热辣的黑胡椒想起来就馋🤦‍♀️配一杯热茶解腻简直美

25楼
大学二年级

厉害啊,我都是买成品,楼楼做的真好

26楼
大学一年级

咋就这么能干呢!

29楼
三级讲师

烧麦我只吃过羊肉的,这大晚上的放毒,明天去买烧麦吃,馋了

: 上海基本上都是糯米烧麦,有些景区春天有笋丁猪肉馅的