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自制周黑鸭可太实惠了
书生
浅笑1998
发布于
2022-04-13 08:36:50
回帖:
81
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评论:
47
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超市冷冻不带冰的鸭锁骨鸭爪鸭头八九块钱一斤,周黑鸭50-60一斤。超市里冷冻的鸭心鸭胗14块钱一斤,周黑鸭70-90一斤。 昨天自制了价值960元的11斤甜辣口的周黑鸭,只花了185元。 其中鸭件150,卤料买了30多用完了一半多点,再加上家里的料酒生抽老抽冰糖,算30吧,用了3小瓶青岛啤酒4.5块钱。 当场啃了1斤,自留1斤。老妈1斤,老爸人多3斤,两...
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查看79楼回帖
79楼
研究生二年级
bebop
上次想吃虾球,看到周黑鸭有,盒子底下薄薄一层铺着,一盒23,我默默放下了盒子
2022-04-25 13:20:03
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74楼
大学四年级
松鼠小华
看图流口水🤤
25楼
百姓
渭城朝雨浥轻尘
老妈一斤,老爸那里人多三斤。。。。。老妈老爸不在一起了么?
32楼
研究生一年级
babyblue0212
若干和一碟子,真的是很难掌握
42楼
研究生一年级
薄荷夜
好赞!!做好以后保质期多久
3楼
书生
浅笑1998
过程超简单,小白可上手。鸭货焯水洗净,然后每4斤鸭货兑1瓶啤酒+2瓶矿泉水,老抽生抽料酒盐若干,再一碟子冰糖花椒八角桂皮香叶干辣椒生姜片,中火炖40分钟,时常搅拌,最后收汁,晾凉后入冰箱稍作冰镇。鸭胗鸭心焯水后需打花刀否则难入味。
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