秀 厨艺 美食
楼主忘掉写标题！
辅导员 发布于 2021-03-13 07:48:04 回帖: 17 | 评论: 18 | 查看: -
昨晚做的酸奶太成功了👻 1.小熊酸奶机很好，娃一两岁时一个姑娘送的，放在家里闲置，现在用上，一点没问题。 2.引子用了0添加酸奶，这样不需要用酸奶专用发酵剂(很多人用发酵剂，做出来酸奶特别酸)。这种方法还是我小时候看我姥爷用的，当然他当年没有酸奶机，完全靠自然温度发酵。 3.牛奶好(兵牧，哈哈，我不是托)，牛奶不纯的话，凝固不会这么好。 总之，n年没有做...返回主贴 »
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2楼
一级助教

一直是纯牛奶+菌粉，放酸奶机，一晚上就好。蒙牛奶砖做出来的偏稀，其他的好点的奶做出来更浓厚。

2021-03-13 07:57:41
: 对对，我用兵牧，超好。刚好社群团买便宜。🤓
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4楼
研究实习员
大概多酸呀
3楼
博士
自己做的酸奶很好吃的，
9楼
高中二年级
呃，我的闲置有8年了，不知道还能不能用。今天就回旧家翻翻😂
10楼
高中三年级
以前用小熊做过，嫌酸就闲置了
15楼
大学四年级
确实用菌做的酸