哈哈流口水了吗？我把酸辣爽口的酸萝卜的做法分享给大家吧！。 食材准备：1、白萝卜1根（根据喜好准备大小，我放了一些胡萝卜好看还好吃）米醋2适量，盐少许，白糖适量，冰糖适量，小米椒5个（爱吃辣的可以多点），柠檬半个，2、将白萝卜用盐搓洗外皮，冲洗干净沥干水，用刀切除头和尾。3、将白萝卜分成四小段，再对半切开。4、接着将白萝卜块切成条。将白萝卜条装入大容量的盆子里，撒上少许盐抓匀，腌制30分钟。5、萝卜条腌制出水后，将盐水倒掉。6、将小米椒洗净去蒂后擦干水分，用刀切小圈。7、将切成圈的小米椒和白萝卜条混合均匀。然后加入少许盐、白糖、拌匀。8、将柠檬洗净擦干水分切成片。最后将去籽的柠檬片、冰糖和米醋（事先可以用白醋米醋冰糖加适量的冷水烧开晾凉备用）一起加入到盆子里，拌匀。盖保鲜膜密封腌制六个小时以上。（夏天放冰箱）米醋和白糖的用量可以按自己的口味调整，喜欢酸一点甜一点的多加醋和糖，反之则减少！ 希望喜欢的朋友做出自己爱吃的酸辣萝卜！
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