辐射是在金属物质里面会有残留,在别的物质里面基本没有,所以还有辐照消毒食品。不过会不会掉色,那就不清楚了。从理论上,辐射一般不会给里面增加新的元素,只是给原子核外电子增加能量,让电子阶跃,这个原理对的话,那就会慢慢掉色的。