红薯香蕉糯米饼,香糯可口

小学二年级 发布于 2019-04-19 08:33:10 回帖: 19 | 评论: 23 | 查看: -
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楼主
9楼
小学二年级

方法来啦,来啦。红薯切片蒸熟捣成泥状加入水(牛奶)、白糖、糯米粉和成面团,香蕉切厚片。均匀做成小饼状,平底锅薄涂食用油,中小火煎至两面金黄,加入适量开水,大火烧至水干再略煎一会,即可装盘。红薯和香蕉都有甜味,白糖视口味加哦。

: 加的糯米粉吗?要不要加粘米粉呢。
: 亲,水和糯米粉要加多少?比例是什么?
回复 : 全部糯米粉,因为番薯是蒸熟的有水分,你直接倒糯米粉和面,水不够一勺一勺加
回复 : 水先别加,直接用蒸熟的红薯片和面,一勺一勺加水,一定要一点点加
回复 : 没有很精致的比例,一般红薯和糯米粉1比1左右或者粉再少点,水一定慢慢加
: 红薯是啥样的?不知道是不是我理解的地瓜啊?
回复 : 烤地瓜的那种红薯吧,我这里是红皮红心番薯
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