秀 饮品

正吃着梅干，看到坛友晒了青梅酒

硕士 发布于 2022-05-03 19:45:29 回帖: 8 | 评论: 19 | 查看: -
朋友去年酿了青梅酒（图二小瓶装），她用泡过酒的梅子晾干后进烤箱100度烤了1还是2小时，出来了图一的梅干，好吃到停不下来 在朋友指导下，我前几天也做了一罐青梅酒（图二图三）
正吃着梅干，看到坛友晒了青梅酒 正吃着梅干，看到坛友晒了青梅酒 正吃着梅干，看到坛友晒了青梅酒
等39人 赞同
只看该作者

查看8楼回帖

楼主
8楼
硕士

盐水泡1-2小时，晾干后把梅子的果蒂用牙签去掉。装瓶环节一般是一层梅子一层冰糖加至8-9分满，再加酒没过梅子

2022-05-03 20:28:19
: 一层梅子一层冰糖的话会很甜很甜的，就是果酒那种吧，糖可以少放一点，比较有酒味
: 糖因人而异
我用的42度泡果酒的酒
我来评论一下
更多回帖
2楼
初中二年级
学习了
6楼
初中一年级
厉害了
3楼
百姓
是李子吗？
5楼
硕士
我也泡了，五一刚泡的，一想要一年以后才能喝整个人都不好了........我想问下可不可以中途补冰糖啊？我觉得我泡的时候冰糖放的有点少.......
7楼
小学三年级
求教程