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大伙有自制米酒成功的吗？

大学三年级 发布于 2021-03-04 17:27:39 回帖: 34 | 评论: 23 | 查看: -
一直很喜欢米酒，但是外面买的好甜，不知道可加糖了，一直想自制米酒，试了两次不成功，我用的是小熊米酒机，不知道是机器不对还是没有找到窍门，不知道有没有会做的坛友啊，说说经验啊。上张最近画的画镇楼
大伙有自制米酒成功的吗？
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35楼
初中三年级

下厨房app有教程，我按照上面的做法一次就成功了。一次就一个容器，不用换。安琪甜米酒曲就可以了。

2021-03-06 15:08:45
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24楼
小学六年级
我用酸奶机做的，安琪酵母，只要工具都烫干净，按照说明书弄基本都能成功
18楼
博士
时不时就做，用的是安琪的甜米酒麴，所以做出了是甜的。冬天保温使用烤箱，开30度，放里面一晚上在移出来室温，几天后就好了
31楼
硕士
用主要成分是辣廖草的丸子做酒曲。不要买安琪家的那个粉粉的。 就严格按照步骤。我做的酒酿很好吃的。
23楼
高中三年级
不用机器的，夏天做一个密封玻璃罐就行了，最好买四川的酒曲，温水化开，糯米饭放凉后加几碗开水进去搅拌这样出来的酒就多了
32楼
大学一年级
非常容易，下厨房上随便看看就成功了