我去过的地方不多，大多吃过的东西都吃完就忘了。但有几样什么时候想起来都垂涎。
我在安徽合肥住过几年，有三样食物是我挚爱。
排名第一：黄山臭鳜鱼。当时在一环路金屯立交桥附近的金环大酒店第一次吃臭鳜鱼，惊为天人！特别特别好吃！我一个人能吃整整一条！可惜多年后出差路过合肥特意住在那个酒店里就为了吃臭鳜鱼，可惜味道变了，不知道是不是换了师傅。
后来我自己想吃了就在家做，买新鲜的鳜鱼，拿王致和的臭豆腐捣碎了连汁一起抹到鱼身上，多抹点。腌一晚上，第二天烧。味道也不错，聊解相思之苦。缺点就是满屋子太臭了。
排名第二：雪菜。就是那种腌制的雪菜。酸的，拿来和肉一起炒，肉要够肥才行，放多多的辣椒。太好吃了，非常下饭。
排名第三：淮南牛肉汤，安徽很常见的早餐。大冷的冬天早上，一碗热气腾腾的牛肉汤，两个烧饼。吃完直冒汗，满满的满足感。
现在不在安徽了，很怀念呐！
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