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今天自己炸了臭豆腐……好吃

大学三年级 发布于 2020-02-27 21:07:33 回帖: 33 | 评论: 49 | 查看: -
隔壁帖问榴莲和螺蛳粉哪个更容易接受，对我来说都是美味哈哈哈哈，螺蛳粉最喜欢好欢螺的加辣加臭版。今天被群友安利的臭豆腐生坯到了，赶紧炸起来。拆包有股子区别于螺蛳粉的酸臭味，我觉得气味挺小的，结果炸的过程中我对象走出来到客厅问我怎么辣么臭，能吃不？……给他夹了5块尝尝，说跟外面买的一个味再来点儿，呵……男人啊……超级快手，店家配了调料包，我自己切了一头蒜+葱...返回主贴 »
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楼主
1楼
大学三年级

一楼给成品～

今天自己炸了臭豆腐……好吃_美食

今天自己炸了臭豆腐……好吃_美食

2020-02-27 21:08:17
: 有卖相哦！
: 看到蛮多人跟我“臭味相投”，补充下我自己的吃法，喜欢把豆腐炸的鼓起来，戳破把调好的酱汁灌进去，一口咬下去皮脆汁流，比直接沾酱更好味。
: 油温到筷子插进去冒密密的小泡时候下豆腐，全程小火大概炸4-5分钟左右就好。酱汁除了店家配的还切了蒜、芫荽和葱花末，喜欢生吃的直接拌匀，我丢锅里煮开了一下淋上去也很好吃～记得开抽油烟机哦，小心邻居来敲门哈
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