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四川的坛友推荐一下香肠调料
博士
卡露芙
发布于
2022-11-09 16:23:18
回帖:
17
|
评论:
11
|
查看:
-
我们是河南的,家人喜欢吃香肠,自己也在当地卖肉商贩灌过香肠,不知道是调料还是气候原因 ,味道一般不太好吃,老公的弟弟从成都寄的无论麻辣还是广味都好吃,所以想着买点四川的调料回来自己灌看看味道如何?总让小叔子邮寄,给钱又不要就不好意思再让他寄了。 四川的坛友推荐些香肠调料吧,谢谢了!
等9人 赞同
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查看17楼回帖
17楼
研究生一年级
小淘淘
知道调料了,用多少比例克重也是关键吧。
2022-11-09 18:22:25
我来评论一下
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6楼
三级讲师
paisini
最好有具体克重的配料表,不然有的调料放多了或放少了,出来的味道还是不对劲。
4楼
研究生二年级
小美子GG
我们这边市场普遍就好人家,蜀香,金宫这几种。我都用好人家,喜欢辣就全用麻辣味,想微辣就用麻辣和川味混合
2楼
研究生一年级
黑呼呼
还是直接买吧,自己做的就不是人那味儿
10楼
研究生一年级
谢长安
我觉得好吃的香肠一定不能少了白酒,粮食酒那种,做出来的香肠很香,其他糖、盐、辣椒什么的看个人口味增减
14楼
大学一年级
ε-ω
我男朋友他们家会用金宫
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