烤大雁鹅🦢

三级讲师 发布于 2024-12-12 13:12:38 回帖: 10 | 评论: 15 | 查看: -

昨天腌渍、风干,今天烤的。看颜色还不错😁

晚餐的时候,切了,配一杯小酒。

烤大雁鹅🦢_美食生活闲聊

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回帖
1楼
研究生一年级 明月秋风

厉害了

2楼
三级副教授 能说就说,不能说的,拉黑保平安

厉害👍🏻

3楼
三级讲师
烤多长时间啊?
: 空气炸,前面35分钟,再加了15分钟
4楼
博士

我还从来没有烤过这么大的,之前就烤鱼烤羊排

: 我还打算烤整个羊腿,蒸箱还是小了一点,斜角塞都塞不进去
5楼
初中二年级

大雁在哪里买的?

: 大雁鹅,不是大雁。一般菜市场都有的
6楼
助理研究员 宁买不换,宁换不转,宁转不打,打也DIY!
我一直没弄懂是大雁鹅好吃还是鹅好吃。
: 我喜欢吃兔子😄
8楼
童生 一片湖水秋烟阔,半屏山色暮云低

厉害了!😁😁😁

9楼
童生
大雁鹅跟鹅不一样啊?刚知道
: 大雁鹅据说是大雁和鹅杂交的
回复 : 也像鹅那么肥吗?我不太爱吃鹅就是觉得太肥了,偶尔吃一顿还行,但是买一只家里做就要砍成几块,一次吃一块也是炖一大锅了
回复 : 某先生拎回来的这只不太肥,我又把腹部的油剃掉一部分,烤的油,都接到下面烤盘里面
回复 : 说到鹅油,小时候家里煮鹅的汤先会把油舀掉,冷却后代替牛油做火锅,很不错
回复 : 荤油炒素菜挺合适,肥瘦结合,也不浪费👍
回复 : 烤出来的还自带佐料香
10楼
大学二年级

厉害了,我的烤箱白买那么大了,还没烤过肉类

: 这个是蒸烤箱,容积能大一些,主打可以蒸整条鸭嘴鱼,有自动清洁功能,不会有味。旁边还有个常规烤箱,只烤点心、玉米、蛋挞、红薯等等素的,烤肉有气味,不好清理。