姐妹们有啥好吃的饺子馅推荐吗?

大学二年级 发布于 2024-02-23 15:46:00 回帖: 111 | 评论: 76 | 查看: -

老公长期驻外,我一个人带着娃又要上班,而且,不太会做饭,早餐就成了一个非常头疼的事情。又要简单节省时间(娃高二7点10分前到校),又要好吃保证娃的营养。儿子不爱吃稀饭,又要求一周7天不能重样,于是我家早餐经常就是水饺、鸡蛋灌饼、小笼包、蛋炒饭、肉丝面、葱花摊饼、馄饨这几样轮着来,偶尔下一次汤圆。
因为平时也很忙,所以饺子我一般一次包100个左右放冰箱冷冻,一直都是韭菜猪肉馅,没尝试过其他的,大家有啥好吃的饺子馅配方,砸过来让我学习下吧!

姐妹们有啥好吃的饺子馅推荐吗?_美食

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回帖
1楼
高中一年级

西红柿鸡蛋 yyds

: 西红柿水太多,我搞不定
回复 : 冻一下就凝固了,煮熟就是灌汤馅的?
回复 神秘人士 : 河北人 哈哈哈哈
回复 : 一半西红柿和鸡蛋炒熟勾芡 一半生西红柿。姐妹试试
: 西红柿鸡蛋馅怎么做呀
回复 : 西红柿切小丁 一半量的西红柿和鸡蛋炒熟勾芡 晾凉以后加入另一半生西红柿 其他平时素馅饺子放的佐料正常放就行
回复 : 哇👍谢谢
回复 : 客气啦
2楼
一级助教

最近吃了莲藕猪肉馅的饺子,觉得不错

: 莲菜猪肉饺子我的最爱。
: 对对对,莲藕的也很好吃
: 藕有要求吗?嫩的?
回复 : 不知道啊,在饺子馆吃的,藕切成脆脆的颗粒,应该是嫩藕
3楼
一级助教

想吃啥就做啥,家里有啥就吃啥

4楼
硕士

白萝卜大葱肉馅,把拔萝卜擦丝煮熟榨干水,跟大葱肉剁碎

5楼

牛羊肉的好

: 草莓猪肉酸奶味的试试
回复 : 啊,这个确实是第一次听说。酸奶煮不成啊。
回复 : 看名字就已经跪了😂
回复 : 愿闻其详
6楼
二级讲师

我家喜欢吃的馅有:荠菜猪肉,牛肉芹菜,羊肉胡萝卜,鸡蛋葫芦瓜。

7楼
小学四年级

韭菜虾仁鸡蛋,白菜猪肉虾仁,韭菜猪肉虾仁等

: 虾仁猪心!
回复 : 最爱虾仁🤣
回复 : 我也爱,但是我没耐心剥生虾仁→_→
: 韭菜鸡蛋虾仁YYDS
8楼
研究生一年级

白菜猪肉最好吃

: 白菜会出水,不知道怎么处理?
回复 : 白菜不要过水,洗好控干切碎后放点食用油锁水,再拌肉馅就不会出水了
回复 : 姐妹,肉馅还要特意打水(掺水)六次呢,白菜出水不是正好,何况猪肉馅里面都是猪油,直接就把白菜的水分锁住了,不会出水的。
回复 : 白菜先切碎盐腌一下,挤掉水份,油拌一下再放肉里拌匀;我一般会先拌好肉再弄白菜,最后放一起拌匀,不出水
: 白菜口味的最清新
: 白菜肉的大家推荐的最多,这周末我来试试
9楼
高中三年级

荠菜加青菜加榨菜。独家。

11楼
大学一年级 知名做白日梦专家°

我还挺喜欢吃鲅鱼馅的

: 我想试试,又怕腥
回复 : 要加猪肉和韭菜就不会腥
12楼
小学六年级

我是进来看推荐的😁

13楼
大学一年级

胡萝卜玉米马蹄虾仁🍤

14楼

我喜欢羊肉鲜蘑的,韭菜鸡蛋的(以上都得朋友妈妈手包,好吃得很)。我自己就买湾仔码头白菜猪肉的。

: 自己包过以后就不想吃买的了。我以前也是吐省事买饺子皮,后来有次忘记买了,自己和面擀皮的,比买的饺子皮好吃,又不会破。现在都是自己和面擀皮了。
回复 : 我感觉有手艺的话自己包,真的可以吃一大盘子。我朋友东北人,她妈妈包饺子超级美味。我妈包的饺子就是狗都不吃那种。馅儿调的好,面和的好,饺子就好吃。
: 我最爱韭菜鸡蛋
回复 : 韭菜蛋鸡盒子也好吃,很香。
15楼
硕士

我喜欢白菜芹菜猪肉

16楼
研究生二年级 盆中翡翠绿 地上玛瑙红

我闺蜜做过猪肉洋葱馅的,很好吃。我本人吃素,做过青椒馅、蒜黄馅、番茄馅、茄子馅、黄花菜馅的,感觉味道不错,我也偶尔尝过猪肉大葱、猪肉芹菜、猪肉莲菜的,味道也不错哦。

17楼
二级助教 普通人,两个娃,分享日常和学习。

玉米瘦肉香菇感觉可以

19楼
研究生二年级

哪天坛子里有个猪肉皮蛋的感觉不错。我喜欢放点藕或者荸荠(直接买罐头)这种小脆感的,主要还是肉肉。我家阿姨喜欢包圆的短豆角和酸菜。

: 速冻类 我基本吃湾仔的三鲜,思念荠菜大馅,象大厨有一款鲜虾蟹籽云吞口味很不错经常买一送一或者半价。另外猪肉馅多多做,加点玉米粒压饼,煎熟或者烤箱,完了直接冷冻。想吃拿出来微波炉一打或者复煎下特别方便。
20楼
三级讲师

我在考虑试试韭菜猪肉馅里加点鲜墨鱼,就不知道腥不腥。上次哇哩坛友分享了口蘑虫草花猪肉馅饺子的做法,试过了很不错。

21楼
高中一年级

猪肉大葱

22楼
研究生一年级

猪肉白菜!!
羊肉胡萝卜

23楼
初中二年级

芹菜 香菜 茴香 配猪肉

: 配啥都行,乱吃
24楼
大学二年级

萝卜肉馅,会做了就特别好吃,其实哪种馅厨艺好的会做的人做出来都好吃,有些人不会盘馅就啥馅都做不好吃

25楼
博士后
很多种哦,你美团搜一下水饺外卖,店里面就很多品种,就可以按着那些品种自己采购材料来包,太多太多品牌了,每个人口味不一样,所以别人觉得好吃的,不知道你喜欢不喜欢,还是自己看看选择包一点试一下好不好吃?
26楼
研究生一年级

我喜欢白菜豆腐粉条的

27楼
小学五年级

香菇牛肉馅,我试过用牛腩做,有一点肥肉那种,煮好了咬一口有汤汁流出来

28楼
博士

莲藕猪肉,黄瓜虾仁,白菜猪肉,白菜豆腐

29楼
辅导员 千山我独行!

我儿子最喜欢鲜虾蟹籽猪肉馅,我喜欢香菇木耳肉馅。

30楼
研究实习员

猪肉白菜,猪肉圆白菜,猪肉荠菜吧,韭菜…同学没意见吗