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啫啫鱼煲

博士 发布于 2025-02-28 19:08:05 回帖: 12 | 评论: 15 | 查看: -
啫啫的烹饪精髓在于“猛火急啫” 是镬气与火候的精妙演绎 听着那持续不断的“啫啫”声 感受着从砂锅中散发出来的滚滚热气 仿佛踏入家乡那条隐匿在繁华都市背后的渔村老巷
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4楼
二级副教授

你居然能get到它的精髓，我以为这是广东地区的特色

2025-02-28 19:39:25
: 俺是半个广东银
回复 : 难怪美食不断👍
回复 : 主要是馋😋
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10楼
助理研究员
星星眼🤩
2楼
初中二年级
之前看舌尖上的中国，里面有介绍一款啫啫鳝鱼煲， 类似的菜，考验火候
12楼
小学六年级
好香哦……😊👍！
11楼
硕士
你最近可恨，动不动就晒美食，还都是自己做滴，哼
1楼
博士
家里煤气灶的火侯差点意思，我的厨艺也差点意思😅