我妈为何这样？

子女和父母必须有边界感。你这种情况，就是她一直在破你的线，你却不能踩她的线。单就做饭这件事，不给她尝就完事了。主要还是把自己的壁垒底线守住，多几次就就纠正了。每次她进你就退，那就只能忍着了，任何事都是这样。