自制家庭版隆江猪脚饭

辅导员 发布于 2022-07-03 18:39:43 回帖: 4 | 评论: 6 | 查看: -
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5楼
大学四年级

看着好美味,求教程

: 猪蹄膀先下水煮,放料酒,姜葱。再放高压电饭煲里,放卤味包,冰糖,盐,生抽,老抽,蚝油,热水过食材,煲一个钟,开盖后再浓缩收汁,同时放鸡蛋,油豆腐去卤。收完汁就可以摆盘。另外需要用蒜末炒香潮州酸菜来解腻☺️
回复 : 我还想,酸菜是做啥用的
回复 : 酸菜是隆江猪脚饭必备的,非常解腻😚
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