昨天阿姨打电话，说槐花马上要开啦，要想做槐花茶，必须马上去把花骨朵摘下来。
今天一早我们就出发啦，路上车很多，到阿姨家已经10点多啦，然后去山上摘槐花的花骨朵，开过的就不能要，花骨朵约嫩约好。中途我老公和小宝两个人老是偷懒，动不动就跑掉，害我一个人累死啦，还被槐树刺扎到。间或被蜜蜂追，因为阿姨养了蜜蜂，可能是因为我夺了它的口粮，😂😂😂。
中午阿姨做了豌豆苗汤，是我喝过的最好喝的躺，真的，任何汤都比不过，阿姨甚至没有放油，只是用水煮开，把豌豆苗放进去，然后打鸡蛋，放点盐，香油，一点点酱油就行啦。
吃完饭就去炒茶，还碰到有人在炒酸枣茶，阿姨家的山头上也有很多，但是非常难采，很扎人。这些人是4个人一组，整整摘了3天，最后也不过得茶十多斤。我问他们多少钱一斤，回答说不会低于800元。所以淘宝上那些几十元钱一斤的酸枣茶不会是真的啦。
炒茶分杀青，揉搓，分离，烘干，最后晾一下就行啦。但是杀青和烘干用的温度是用柴火加温的，不能用煤，也不能用电。否则茶叶的味道就不对。我们的槐花花骨朵最简单，只用烘干就行啦，我还问师傅，怎么不给我们杀青呀?师傅说，你家这花骨朵，哪有青可杀！好吧，被鄙视啦，😂😂😂
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