美味榴莲酥

博士后 发布于 2019-05-18 16:22:13 回帖: 31 | 评论: 40 | 查看: -

不吃榴莲却爱榴莲酥🤪自己做的,一家人都爱吃榴莲酥,皮薄馅大,呼之欲出的榴莲肉,香喷喷。满屋飘香哈哈哈哈哈哈

美味榴莲酥_美食

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回帖
1楼
高中一年级
哇 换成别的果肉也可以吧  看起来不错啊
: 做过香蕉酥,香蕉酥需要加炼乳。榴莲酥可加可不加
3楼
小学六年级
求楼主分享步骤
: 11楼哈。很简单
4楼
二级讲师

那个酥皮是买的吗?

: 蛋挞皮,淘宝买的
回复 : 我也学着做
回复 : 很简单,家里完全可以操作,只要有烤箱就成
回复 : 有烤箱,谢谢分享
7楼
研究生一年级 愿春暖花开,国富民安

用的蛋挞皮?
厉害,我也回去做,学习了

: 快试试,很简单。一家人都爱吃
8楼
研究生一年级 愿春暖花开,国富民安

外皮刷的鸡蛋液?

9楼
辅导员 咸鱼:小白兔白又白 头像是个大黄鸭

这个厉害了

10楼
高中三年级

看着就好吃

楼主
11楼
博士后

超级简单,可操作性很强,其中的榴莲肉可以换成香蕉。
步骤1.蛋挞皮从冰箱拿出来后冷冻状态下就把锡纸揭开,然后室温化冻,这步很重要。不信的话可以带着锡纸化了后开揭开,会让你抓狂。🤣这时烤箱可以预热了,温度210度,烤箱品牌不同温度略微不同。
2.榴莲肉放碗里捣烂,我爱放保鲜袋里揉揉。
3.捣烂的榴莲肉里加一点炼乳,没有的也可以不加。
4.蛋挞皮化冻后会变软,像包饺子一样把榴莲肉包进蛋挞皮里,包一个试试就知道放多少馅能包住了。
5.取蛋黄,刷蛋液,撒黑芝麻。这步可以省略,也可以不刷蛋黄不撒芝麻直接烤
6.扔烤箱烤20分钟。不同品牌烤箱时间略微不同自己把握。

: 棒棒哒,谢谢教程
: 收藏了
: 感觉比较容易 适合我这种厨艺小白 准备试试
回复 : 炒鸡简单,只要别烤成给黑炭就行
12楼
硕士 这个世界人潮拥挤,不会再有不期而遇。

666

13楼
研究生二年级

厉害,学起来

14楼
辅导员

哇,好赞哦~~~~~~~~~

16楼
硕士 世间风雅 以物观心 🐟曲乐1203

厉害厉害

17楼
解元 庸庸碌碌 平平安安

18楼
博士 好“色”之徒,喜欢一切艳丽的颜色

楼主厉害!

19楼
大学二年级

没有炼乳可以用蜂蜜代替吗?

: 没试过,不过没有可以不放的。感觉放了蜂蜜会更甜。放炼乳是出来后香香的但是不腻
20楼
三级讲师

哇,求分享做法

: 11楼有步骤哈
回复 : 好的,谢谢
21楼
大学四年级

超级爱吃,但是这个热量也是超级高……肿么办……

: 吃一个好了,我闺女一口气吃了3个
22楼
研究实习员

烤几分钟?

: 我烤了20分钟,我喜欢颜色重一点,又烤了2分钟上色了
: 厉害厉害👍
23楼
研究生二年级

我决定做香蕉滴 谢谢分享

: 做香蕉酥的话,建议香蕉别放碗里捣烂,很不好整,放保鲜袋里揉搓揉搓,还有香蕉酥一定要放炼乳会更好吃些
回复 : 我做的香蕉,放保鲜袋里用我的铁砂掌拍的
回复 : 明智的选择
回复 : 好的呀 我刚才已经网购了蛋挞皮和炼乳
回复 : 😄
24楼
一级助教
直接吃榴莲更简单
: 问题是榴莲直接吃吃不下,但是榴莲酥就很微美味,不知道啥操作,哈哈哈
25楼
研究生一年级 愿春暖花开,国富民安

我刚才忘记叫我妈把锡纸取下来,我带孩子上课回家本来准备做的,锡纸取不下来了,我又丢回冷柜去重新冻😂我用亲身体会了你说的为什么一定要把锡纸取下来解冻了

: 哈哈哈体会到抓狂了吧
: 图2那个步骤的时候可以拿牙签扎几下,防止爆炸💥。不过我扎过也有的没有扎过也没有爆炸,可以试试
回复 : 我已经丢烤箱了,静待爆炸😉
26楼
大学二年级 岁华有序,人生无恙~

多少度呢?

: 210度,不过你可以定200度,品牌不同烤箱温度略微不同
27楼
大学四年级

你跟我一样。。。

28楼
研究实习员

这是一个作弊的蛋挞皮。哈哈哈

: 没有没有,正经的蛋挞皮😄
29楼
大学三年级 许你一生珍爱,伴你一饰繁华

哇厉害

30楼
三级教授 天尊
还是直接吃简单。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
: 直接吃吃不下,榴莲酥却香的很
回复 : 我喜欢直接吃