家人们谁懂啊,吃这种小螃蟹的快乐

大学四年级 发布于 2023-11-18 12:36:59 回帖: 36 | 评论: 54 | 查看: -

满黄啊,就是处理起来太费妈,还容易被夹手,夏天是龙虾,冬天是螃蟹,我女儿的快乐你们不懂

家人们谁懂啊,吃这种小螃蟹的快乐_美食

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回帖
1楼
研究生二年级 你只需微笑,然后过好自己的人生。

是直接油炸吗

: 需要先处理干净,把鳃去掉冲洗干净,在过下油让黄凝固,然后想做香辣就做香辣,想做红烧就做红烧
: 活的时候把蟹盖和蟹身分开清洗
: 谢谢分享
回复 : 它活着的时候直接切开吗
回复 : 上盖下身用刀也切不了,用收扒开,就是活着的时候,蟹死了不能吃
2楼
解元 贤者以其昭昭使人昭昭

费手呀

3楼
高中二年级
这就是妈妈的爱,想想都觉得幸福😊
4楼
博士

看着就感觉到快乐了

5楼
百姓
这种特别好吃
: 是的,比大螃蟹好吃,还便宜,这一回才30块
: 一锅30
回复 : 很便宜,就是费事处理
回复 : 是的,我11点开始,做完12点多了
6楼
研究生一年级

都直接丢锅里蒸 小的嫌麻烦

: 不处理干净吃起来不好吃
7楼
百姓

这种吃的太累了!

: 主要吃黄和味道
8楼
初中二年级

有点寒吧

: 我们吃习惯了
9楼

好便宜啊

: 批发市场买的2.4斤,13一斤
回复 : 哪个地方这么幸福啊
回复 : 苏州啊,阳澄湖边的一个大闸蟹批发市场
回复 : 求地址😂
回复 : 相城区消泾村那里有个大闸蟹批发市场,你导航马晓飞大闸蟹批发部,那个地方好大的批发市场,估计有上百家商家,你会挑蟹的话,那种精品4.5公大概65一斤,看起来价格不便宜,但是那种蟹菜场是买不到的,只只好,但是要会找哦,也有商家的蟹很差,我是试错了几家才找到好的
回复 : 我每周五中午开过去也要开35分钟才能到,每次都跟同事拿40来只回来
回复 : 去看31楼我买的螃蟹
回复 : 嗯嗯,谢谢亲爱滴~下下周去苏州开会,希望能赶上大闸蟹尾巴😂
10楼
辅导员

好多年没见着了

: 我特地去批发市场买的,菜市场见不着
回复 : 小时候爱吃醉蟹,现在不敢了。
: 生醉我吃不惯
11楼
高中二年级

好吃,好吃

12楼
硕士 勤俭是美德,太枯则无以怡情养志。

香辣蟹特别好吃好吃好吃好吃!满满的母爱!

: 我家不吃辣,所以做的红烧的,嘿嘿
13楼
研究生一年级

盘锦吗

14楼

这种买过啊,我这边以前也要8块钱一个,关键不知道怎么弄死,不弄死洗不了,怕夹

: 我这里2.4两一大锅,比较小,一斤13元,我一开始也没经验容易被夹,我后来想到左手戴手套,右手戴那种一次性的薄的,左手抓住它右手用剪刀夹住它的钳子使劲一掰就下来,然后你给它刷洗干净,用手把盖子和身体掰开去掉肺即可。掰开发现里面黑乎乎的泥状物那是黄不要扔
: 不对,2.4斤30元
回复 : 好方法,你那边太便宜了,这种就是吃膏啊!
15楼
辅导员 一点浩然气,千里快哉风

16楼
高中二年级
这是大闸蟹? 还是海蟹啊
17楼
初中三年级
直接油炸的可真香啊
: 炸完再红烧或者香辣更赞
18楼
一级助教
多多团购13块多一斤,没敢买,弄起来比较麻烦。
: 可以买两斤,戴上手套还是很好处理的
19楼
初中二年级

看见就想吃

20楼

好小,肉好饱满,我喜欢膏,嗷呜

21楼
硕士 今天完成目标了吗

做面拖蟹,还可以加点年糕毛豆子什么的

: 是的,这种也好吃
22楼
大学二年级

我闺女今天起床的时候还突然跟我说想吃螃蟹

: 11月底就快要接近尾声了
23楼
研究生一年级

今天我家正好小姑子送来一些

24楼

费手和牙

: 这个蟹不费牙,因为主要吃黄,肉随便吃吃就吐掉
25楼
大学一年级

真巧,今天刚好打算做,就是真的废手😂

26楼
研究生二年级 花心的倩
这个一劈二做毛蟹炒年糕超级鲜美
: 炒年糕再大一点好,这个感觉还是小了一点,你看看2.4斤那么多。一劈二不扒肺吃的时候还得把肺去掉,影响吃的快乐、建议下锅前扣掉
27楼
大学一年级

这个好吃的要命,但是我喜欢直接清蒸

: 一咪咪小的清蒸没啥意思,这个时候我喜欢吃公的,4.5左右的公蟹清蒸那个爽
回复 : 清蒸就吃这个黄,脚不吃了
28楼
大学一年级

看着就香

29楼
研究生一年级

哇偶,看着好好吃。

30楼
研究生二年级

废牙不?

: 不废,因为螃蟹小,肚子里的肉随便噘一下就扔了,主要吃它的黄
回复 : 有点想试试。
回复 : 喜欢吃香辣蟹的可以试试,这种叫硬币蟹、苏州当地人专门买回去挑蟹黄