昨天去超市,看到这个豆腐脑,想想在家做这个太方便了,买了一袋,然后,得到豆浆一碗

博士 发布于 2022-08-13 08:37:46 回帖: 37 | 评论: 29 | 查看: -

昨天去超市,看到这个豆腐脑,想想在家做这个太方便了,买了一袋,然后,按照步骤,得到豆浆一碗~~~~~~
智商税

昨天去超市,看到这个豆腐脑,想想在家做这个太方便了,买了一袋,然后,得到豆浆一碗_厨艺

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2楼
大学一年级

我记得是白色的呀,可以结成功的,小时候经常吃这个牌子的

: 是黄色的,和豆浆一样
3楼
解元 贤者以其昭昭使人昭昭

水温度不够或者搅拌的问题?

: 刚烧开的水,按照步骤操作的,不知为啥
4楼
百姓 少操没用的心,多买万能的金

水少了,正常操作也可以得到豆腐花,我以前老买那个叫什么晶的牌子

: 谢谢提醒,我在来制作一碗
5楼
硕士 只买金条

即使成功了好像也没有外面的好吃

6楼
一级助教 善待他人,更善待自己!

可以实现的,其他牌子买过

7楼
一级讲师 不准回复匿名的杠精

可以做豆腐花,就是太甜了,我买过,老家的牌子

8楼
研究生二年级

看照片是水太少了。。。这个我大学时的舍友特别爱吃,我觉得太甜了

9楼
一级助教 不再回复匿名的,是人是鬼不好说呀!

能成功,但是不咋好吃

10楼
百姓

你方法错了。这个滚水泡了以后必须拿东西盖住。至少盖五分钟左右然后再打开就成型了。我从小就这样吃的冰泉老牌子了。

: 还有如果用小杯子泡的话。可以满水泡。感觉你水也好少
: 谢谢提醒,我顺时针搅了都没盖盖子
11楼
百姓

我记得要温度高的水冲完快速搅拌下,不能搅拌太久,放一会就好

12楼
辅导员

要不你再加点水微波炉叮一下

13楼
托儿所

好像有操作技巧啥的。 反正我不会

: 是的,唉,我这失败了
14楼
博士后

冰泉的,我之前吃过,能够凝固的呀

15楼
研究生二年级

泡这要技巧

: 是的,很甜,我喜欢吃咸口
16楼
辅导员

可以凝固的,挺好吃的,就是甜口的。

17楼
研究生二年级

我做姜撞奶通常做出来的都是姜奶水,温度掌握得不好。

18楼
三级讲师

那劲干嘛呀?超市有卖成盒的内酯豆腐,自己回来勾兑汁就可以了,烧开了把内脂豆腐到里边就是一碗豆腐脑。

: 内酯豆腐可以?那是不是水豆腐也可以
回复 : 水豆腐不行,两种形态。
: 谢谢提醒,我一会儿去超市看看
19楼
研究生一年级 总相信日后,始终会见面。

冰泉牌试试

21楼
高中一年级

加了水后,要静置一段时间

: 这个图片就是十分钟后的图片
22楼

这个得要技术的,我搞的也时成时不成。温度,浓度,搅拌方向,有点考验

23楼

小时候经常吃,跑出来是豆花

: 我一直在店里吃,这是第一次做
24楼
大学一年级
怎么样楼主,后来成功了吗
25楼
初中三年级

哈哈哈

26楼
初中一年级

要静置不能一直搅

27楼
二级助教

开水倒入后,一定要有耐心,不要搅动,等等

28楼
研究生一年级

一直没明白豆腐花是什么样的

29楼
大学二年级

以前小时候也有这种自己泡的,大部分我都不成功的,偶尔成功也是像豆腐渣一样

30楼
辅导员

水温的问题,我以前有时能成功有时不成功