娃周六打疫苗,发烧了两天,半夜哭,哄到两点才睡,今早晃晃悠悠来上班,估计大脑缺氧,说话时没留神就得罪了小人,人家明明做错了事,还摆出一副“我就是比你资历久”的嘴脸来教训人,让我多问,不要什么事都等着别人通知。我靠,明明是她忘记通知我!于是大周一的一早就不爽,于是不想做事,跑来闲谈版吐个槽,发发帖,换换心情~
超实惠的意大利面登场!
用料:上排从左到右是洋葱丁、蘑菇丁、西芹+胡萝卜丁、超市里买的意大利面酱、黑胡椒酱;下排从左到右:牛肉丁、奶酪碎、意大利面(最后没用到,娃要吃ABC面,半路就改煮那个了)
过程图:
1)黄油化开(植物油也可),油热下洋葱丁爆香,下牛肉丁翻炒变色,加入蘑菇丁、西芹丁和胡萝卜丁继续炒。加哪些蔬菜就看个人口味了,我是从冰箱翻翻,有啥就加啥了
2)蔬菜软后,转到小锅里,倒入成品意大利面酱熬煮,按个人口味加盐糖黑胡椒等调味。成品酱省事,但口味寡淡,所以自己继续加工一下
3)估计牛肉煮软后倒入奶酪碎,把汤汁煮成粘稠状,这个也随个人口味吧,我这一锅加了大约200克。
4)熬煮酱的同时,另外一个锅子就煮面,娃吃得软一点,我一般会煮10-15分钟,视面条大小而定。两口锅都煮上了,最后一眼灶也不闲着,这个功夫够炒俩菜的。看我是不是很会节约时间呀
5)上面,上菜,从娃嘴里夺出来的碗,已经吃得不适合上照了,大家凑合着看吧。那一锅酱,晾凉了还装回意大利面酱的瓶子放冰箱,下回吃一热直接拌面,方便省时哈
大家看完,记得赞我是个不错的煮妇哈,给闪奖赏下我的勤奋哈,我会还滴!