新鲜莲蓬怎么吃?

秀才 发布于 2023-08-21 21:11:12 回帖: 42 | 评论: 1 | 查看: -

同事送我新鲜的莲子,怎么吃?主要是需要去心吗?

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回帖
1楼
高中一年级

直接吃啊生吃,如果苦就剥好,芯掏出来,然后冻冰箱,随时拿出来蒸蒸吃

2楼
研究生二年级 全面出坑!算了!啪啪打脸…

去啊,能接受微苦可以不去

3楼
博士后

不就是嚼着吃嘛,去掉绿皮,很嫩的话,很甜,要是不甜就是略老了,也能吃,去火,要是苦的很厉害,那只能煮稀饭了……

4楼
大学三年级 明月秋风

可以当零食吃,嫩的话可以不去,不习惯苦味,可以去掉

5楼
二级讲师

要去心,炖汤或者甜品

6楼
大学一年级

剥了直接吃,嫩的黄绿色的可以不去芯

7楼
博士后

上次坛友说直接剥开吃

8楼
二级助教

剥皮直接吃啊

9楼
大学二年级

剥开就吃

10楼
大学二年级

不爱就取芯,然后晒干

11楼
研究实习员

嫩的话不用去心

12楼
研究生一年级

剥皮取芯当水果吃。

13楼
研究生二年级

剥开看看,黄色芯是甜的,绿色芯是苦的

14楼
研究生二年级

好吃的脆甜

15楼
高中一年级

直接吃呢,要芯扔了

16楼

隔….晚上刚摘嫩的回来正在吃,现在正是莲蓬的季节……老点的就加点卤料煮了再吃

17楼
初中二年级

嫩的吃起来连芯都是清甜的,坐标湖北,从小吃到大。老点的可以把芯剥出来。

20楼
大学三年级 爱美食美物美景 V信 Zfwasd

嫩的当零食直接剥

21楼
研究生二年级

够嫩的话,莲心没什么苦味,可以一起吃

22楼
一级助教 善待他人,更善待自己!

剥开直接新鲜吃

23楼
高中三年级 🐟lsx19930128

剥开直接吃啊,如果是绿芯,最好取出来,因为好苦啊,不过很清火

24楼
研究实习员 呐,做人呢,最重要就是开心

拨开吃呀,嫩绿芯不苦,深绿芯说明莲子老了,去芯吃也不苦

25楼
百姓

直接吃,甜甜的,不苦

26楼
研究生二年级

可以生吃、炖汤、煮粥、蒸饭。觉得莲子心苦就去心。

27楼

去掉外皮,一粒一粒,再剥掉绿色的皮,然后可以吃,外皮晒干可以煮汤

28楼
研究生二年级

莲子心去心火的,吃了也不会有问题,怕苦就剥出来

29楼
研究生二年级

去莲心,听说莲心是大寒之物,吃了对身体不好

30楼
辅导员

嫩的剥开直接吃,可以接受微微苦带芯吃更好。老一点的剥皮做甜汤,其实也可以直接吃的,会苦一点口感没嫩的好。