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南方人做包子馒头太难了

高中三年级 发布于 2020-02-02 19:56:01 回帖: 76 | 评论: 104 | 查看: -
太难了 比数学题还难 各种视频也没少看呀 怎么到了我手里就那么难。。。。。
南方人做包子馒头太难了
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5楼
研究生二年级 闲鱼：zxl920710 永远年轻，永远炽热，永远热泪盈眶

面没发好吧。

2020-02-02 20:23:00
: 我不知道咋个发面，该做的一步没少
回复 : 面揉不匀，排气没排好，发起来就是气泡大小不一，气孔大的地方皮就薄，蒸一下碰水就容易渗透破皮，捏太紧皮薄发起来也破皮，醒面时间不够长一蒸就回缩也爆陷，多做几笼就有经验啦
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20楼
初中三年级
比我成功，我第一次做，面没发起来，蒸出来就跟一个个石头一样，咬不动，最可恶的面和多了，就是和面时水多了加粉，粉又多了加水这样嚯嚯了一袋大概五斤面，然后改炸油条，完全没炸起来，又浪费了大半桶油...从此，放弃了
46楼
高中二年级
我用新良的自发粉，总算成功的发起来了，就是不太好吃
17楼
研究生二年级
今天做馒头成功
68楼
高中一年级
感觉蛋糕比包子容易，要不然你试试做蛋糕吧，我儿子蛋糕馒头包子都爱吃，我也是南方人啊，儿子就是北方口味……加油，多做几次就要经验啦
共6图
8楼
研究生一年级
我连面都不会和