美食

熬猪油

初中二年级 发布于 2025-05-07 14:55:38 回帖: 31 | 评论: 36 | 查看: -

姐妹们到底怎么熬,能熬出白嫩嫩的猪油?

熬猪油_美食

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回帖
1楼
大学四年级
冷了就白了
: 也没有那么白,可能还是熬糊了
2楼
二级助教

凝固后就是白色的啊

: 有点奶白,奶黄
3楼
研究生一年级

肉丁切好厚啊,这样费火,薄一点也能榨彻底一点。

: 记得了,下次小一丢丢
4楼
初中三年级
冷了就白了,温度高还可以塞冰箱
: 好来!学到!
5楼
高中三年级

哎呀着金灿灿的油炸看着好好吃

: 我没忍住吃了一把,撒了点孜然哈哈
6楼
高中三年级

不要炸过头,冷了就白了

熬猪油_美食

: 姐妹你的这么透亮,冷却啥样子
回复 : 里面那罐白色的就是冷却后的,我后面熬多了装不下就倒了些热油,所以有分层😂
7楼
研究实习员

猪油渣撒点白糖呀我能吃一盘

: 我是撒盐吃
: 撒盐啊,撒辣椒面
: 我们这里也是撒糖吃。可好吃了,就是这个油炸叠加脂肪😂
: 你确定!!
8楼
初中一年级

如果家里熬的不多,直接切好装碗里放微波炉叮几分钟。就能得到一碗白白的猪油。😀

: 叮完,把油渣过滤出来。冷却就好。
: 还可以这样啊
: 啊啊啊啊没有微波炉
: 我经常遮阳弄藕粉
9楼
初中一年级
猪油应该怎么买她,买板油还是其他
: 喜欢吃油渣就买肥肉 不喜欢吃油渣就买板油
: 买肥肉会香一点,板油会有股腥味
10楼
研究生二年级

凉了就白了

: 白了一些,也没有那么白
11楼
高中三年级

这锅铲看着不错

: 树可,真的很可
12楼
幼儿园大班

猪油就是这样啊,凝固后就是白白的了

13楼
大学一年级

肉丁大了啊亲 猪油渣再小点

: 收到,下次小一点
14楼
一级助教 不买金了,包子太难搓了,改烙饼😅

夏天凝固不了啦

: 可以,第二天就白了
回复 : 我们家的不白,是因为买的肉不好吗?
回复 : 你猪油渣倒进去了吗?
回复 : 没倒进去
回复 : 我反正每次熬,凝固之后都是白色的;我是直接用铁锅烧热锅 放一点植物油,然后把肥肉倒进去;也弄了一次板油 也是相同操作
回复 : 谢谢,炼到后边的油炸我们直接吃的,植物油也放了点,下次再看下有没凝固,要不然我担心是买的肥肉不好。
: 夏天可能温度高 不一定凝固的起来
: 半流动状态
15楼
初中三年级

猪油炒蔬菜非常好吃

16楼
助理研究员 只买自己能经常戴的!闲置在出

这样就很好。想白一些可以熬出一勺就撇出来。

: 学到了
回复 : 边熬边舀出来,水分可能多一点,保存时间没有熬透的长
回复 : 记住了姐妹,下回就用你的方法来
17楼
辅导员

冷却了,就是白白的啦!

: 略黄一丢丢
18楼
研究生一年级

切小丁,放入冷锅再加少量凉水,半碗的样子,开小火慢慢先煮,水煮干也就慢慢出油了,这样熬的猪油白

: 是这么操作的,就是块大了?
回复 : 那就可能是,再一个等猪油凝固了会白的,夏天放冰箱冷藏
19楼
大学一年级

我看网上推荐用空气炸锅做的挺好,还不累人

20楼
百姓

不要直接熬,猪油块焯水,沥干水后再加水直接熬,猪油好了是白的

21楼

不用肥膘,用的是板油

22楼
研究实习员

冷了就会白了

23楼
研究生二年级

你切的厚了点,油热后火不要大,稍微小一点火,多熬一会

24楼
书生 只看不买!

油炸看起来好香啊🤤🤤

: 哈哈确实好香
25楼
小学三年级

切成小丁丁,熬完猪油的油滋滋可以包酸菜包子,老美味了

26楼
大学二年级

炒菜最香
听别人说用空气炸锅效率高,没试过

27楼
研究生二年级

我竟然看上了你这个锅铲。🤣🤣🤣

28楼
高中一年级

铲子眉清目秀的

29楼
三级讲师

发现好多人到现在还爱吃肉渣(我们小时那边叫肉吱啦),小时候父母也熬过,我一吃就想吐掉,也不知是不是受不了油大,或许那个年代物质太愦乏了很少有瘦肉🤣所以不喜欢吃,而现在年轻人吃好的惯了,没轻历过那个年代,反当成可口的。

30楼
研究生二年级

油渣可以做馅