沙姜鸡煲

博士 发布于 2023-06-18 13:35:38 回帖: 20 | 评论: 9 | 查看: -

买了200g沙姜,本来想做个蘸料然后下去买份白斩鸡来配,想想还是买个活鸡好了,果然是个正确的决定😁

沙姜鸡煲_厨艺

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回帖
1楼
初中一年级

我是真心佩服做饭好吃的人

2楼
研究实习员

别的不说,我想吃😋

3楼
大学三年级

前段时间我小胡姑还给我安利了这个做法,看起来好好吃🤤

4楼
研究生一年级

看着就好吃😋

5楼
二级助教 闲鱼:魔蓝蓝

看起来好好吃,中途需要翻面吗

: 中途最好把面上碰不到汤汁的部分翻到下面去
6楼
博士后 闲鱼嘀妞吖。

怎么做的呀,天热都不知道吃啥好

: 鸡切块,加盐,生抽,黄酒和一点点糖(我只加了最基本的调料,喜欢其他口味的自己调整)还有切碎的沙姜腌半小时;油热下红葱头大蒜头沙姜煸出香味,转小火把鸡块码好,用中火煲,烧滚后淋一圈米酒继续煲,汤汁收干就好了(注意别焦底了)
回复 : 呀,我还以为那个是洋葱类哈哈
7楼
大学一年级 少看才能少买

哇,想吃

8楼
辅导员

摆砂锅里焗熟的么?

: 砂锅珐琅锅都行,因为能直接上桌😂
9楼
大学一年级

快发个做法来

: 回复在6楼了
10楼
博士后

看着就流口水🤤馋死人了!

11楼
研究生二年级

看着好好吃😋

12楼
初中三年级 当你遇到挫折时,坚持下去,因为,成败可能就在你一念之间。

流口水了

13楼
大学一年级 咸鱼:墨隐雨青浣

沙姜是不是就是洋姜呀?

14楼
三级副教授

广东的?沙姜是真香

15楼
研究实习员

厉害👍

16楼
研究生二年级

好像我婆婆弄的干蒸鸡,我很喜欢吃。

17楼
助理研究员
好历害
18楼
大学二年级

最近我儿子也一直叫我做鸡煲,看起来好好吃

19楼
大学二年级

哇,好久没吃这种沙姜鸡了,看着都香

20楼
大学二年级

红葱头加沙姜完美