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沙姜鸡煲

博士 发布于 2023-06-18 13:35:38 回帖: 20 | 评论: 9 | 查看: -
买了200g沙姜，本来想做个蘸料然后下去买份白斩鸡来配，想想还是买个活鸡好了，果然是个正确的决定😁
沙姜鸡煲 沙姜鸡煲 沙姜鸡煲 沙姜鸡煲
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6楼
博士后 闲鱼嘀妞吖。

怎么做的呀，天热都不知道吃啥好

2023-06-18 15:57:36
: 鸡切块，加盐，生抽，黄酒和一点点糖（我只加了最基本的调料，喜欢其他口味的自己调整）还有切碎的沙姜腌半小时；油热下红葱头大蒜头沙姜煸出香味，转小火把鸡块码好，用中火煲，烧滚后淋一圈米酒继续煲，汤汁收干就好了（注意别焦底了）
回复 : 呀，我还以为那个是洋葱类哈哈
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我是真心佩服做饭好吃的人
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哇，好久没吃这种沙姜鸡了，看着都香
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摆砂锅里焗熟的么？
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流口水了
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最近我儿子也一直叫我做鸡煲，看起来好好吃