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为什么不是面包 是馒头呢😂
大学二年级
牛嘎嘎
发布于
2020-02-17 08:58:23
回帖:
32
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评论:
30
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查看:
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哪里出了问题
等22人 赞同
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14楼
违规用户
贝贝妈妈
因为这就是馒头的配方啊。面包还需要20克以上的黄油(玉米油)等油类。
2020-02-17 10:07:40
我来评论一下
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12楼
助理研究员
变珍珠的珊瑚
我的方子是300克高筋粉,1个鸡蛋,160克牛奶。糖30克对了,还要加30克黄油。
32楼
研究生一年级
tenacity
是不是第一次发酵,没发得起来啊我昨天做的,揉了估计有25分钟以上,你揉10分钟怕是不够
18楼
高中三年级
鲜花次第开666
你这配方就不是做面包的,做面包要用高筋粉,必须要揉出膜,发两遍面才蓬松拉丝,是程序问题,不是配料问题
16楼
高中三年级
可爱多的粉丝
我前天做的牛角也是这样做成馒头啦😂😂😂
26楼
书生
小小猪脚姜
看着很不错
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