转发一篇科普好文:《5月必吃的几种水果，低糖营养好！这样挑准没错》

02

樱桃

上榜理由

热量低：樱桃的热量仅有46千卡/100克，和枇杷相当。

血糖友好：虽然樱桃的含糖量虽不算很低（10.2克/100克），但血糖生成指数低到22，属于低GI水果。

抗氧化：樱桃中有花青素、槲皮素等多酚类植物化学物，能帮助清除自由基，有助于抗氧化。

补钾降压：樱桃钾含量能达到232毫克/100克，和香蕉差不多，热量却远比香蕉低，吃樱桃有益于补钾降压。

选择樱桃的技巧

看果柄和果蒂，挑新鲜的。果柄颜色偏绿、柔韧性强、不干枯，樱桃更新鲜。果蒂处凹陷程度大的甜度更高。

选颜色深且均匀的。颜色越深，花青素含量越高。颜色均匀无色斑代表樱桃发育较好。

注意：樱桃要冷藏，不要提前清洗，带果柄保存效果更好。樱桃核中有氰苷，能在体内转化为氢氰酸，咬碎后大量食用可导致中毒。

03

芒果

上榜理由

热量低：芒果的热量为35~52千卡/100克，含糖量也不算高，8.3~12.9克/100克，血糖生成指数为55，属于低GI水果类。

类胡萝卜素含量丰富：芒果中类胡萝卜素含量在897~2080微克/100克，比较适合天天对着电脑、书本，眼睛干涩疲劳的人群。

维生素C丰富：芒果的维生素C含量在14~23毫克/100克，虽比不上橙橘，但日常用来补充维生素C、提高身体抗氧化能力还是不错的。



选择芒果的技巧

选择两头尖、中间胖，略偏长的，通常核更小、肉更厚。果皮光滑，无褶皱和凹陷，说明果子新鲜且未受机械损伤。

颜色金黄、橙黄的芒果成熟度高（青芒除外），表皮无黑斑说明果子新鲜。

成熟度高的芒果闻起来有浓郁果香。果蒂处轻按有弹性、有一定硬度，说明成熟度刚好。

注意：芒果不能冷藏，否则会冻黑。吃芒果后嘴唇灼烧刺痛、肿胀，要警惕过敏，症状严重及时就医。

05

杨梅

上榜理由

热量低：杨梅的热量仅有30千卡/100克，含糖量低至6.7克/100克，血糖生成指数也只有22，减脂期可以放心吃。

抗氧化：杨梅的花青素含量丰富（60.3~27.1毫克/100克），白藜芦醇含量也在156~2007微克/100克，具有很好的抗氧化作用。

选择杨梅的技巧

深红至紫红且颜色均匀的杨梅（特殊品种除外），更鲜甜。

果刺圆润饱满的通常更甜，果刺尖且不饱满往往酸味明显。

形状完整，无渗水，无软塌腐烂，软硬适中的更新鲜。

果蒂绿色且完整，表明杨梅新鲜。

注意：杨梅要冷藏，清洗时“褪色”是花青素溶于水的正常现象。盐水泡杨梅可去虫，但即便吃了对人体也无害。

除了杨梅，我都爱吃

杨梅挺上火，别吃太多

黄瓜，西红柿。别的果糖含量都高。对希望保持身材的美女，水果可以优先选择这两种。