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力推一款饺子馅
举人
哇哩小虫子
发布于
2022-10-25 17:43:54
回帖:
45
|
评论:
27
|
查看:
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我很喜欢白蘑菇肉馅,或者也可以变成混合菌菇肉馅。 灵魂是白蘑菇,或者叫口蘑,学术一点叫双孢菇。 猪肉馅,肥肉要多点,一半都没问题。肉太瘦的话,拌馅的时候要加油,不然菌菇类太枯了。 强推荐饺子馅要记得加蒜末,肉馅加上蒜末能爆发出浓烈的肉香。姜末也加点。 白蘑菇切丝,这次还加了香菇切丁,虫草花切丁(其实它本身已经是丝了)。姜蒜,盐,酱油。太干拌不开的...
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14楼
研究生一年级
敛尘
吃不了加姜末的饺子,我奶包饺子喜欢放姜,我每次都是一边吃一边吐姜末,幸好都是自己家里人,有外人在我就吃泡面了,免得丢人
2022-10-25 18:14:30
哇哩小虫子
:
是吃不了姜味?
苏333
:
不能吃姜+1。我自家做菜姜都是切块或者大片,不能接受姜末在嘴里的味道
有一年的夏天
:
三十岁以前我也这样,能接受姜汁儿拌进去,后来年纪大了反而能凑合姜末儿了,但是坚决拒绝姜块儿拌馅
哇哩小虫子
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有一年的夏天
:
姜块儿是过分了,又不是凉拌菜
有一年的夏天
回复
哇哩小虫子
:
是啊,好好的肉好好的菜好好的面好好的手工就毁姜块儿上了
变珍珠的珊瑚
:
试试姜粉,很方便
白晓
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苏333
:
我也是,受不了姜味,可以接受大蒜头,但是不喜欢生姜
苏333
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白晓
:
是一种遗传基因导致的。我老公狂爱吃姜,我爸也吃姜,我老妈、闺女和我一样不能吃姜。
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40楼
大学三年级
白晓
春天的毛笋我冰箱里冷冻着,包饺子的时候拿一些出来,做成韭菜肉馅,我跟我儿子都喜欢这个口味
23楼
一级助教
阳光与蓝天
白参
20楼
研究生一年级
闷ル声发大财
我最喜欢的饺子是肉,辣子,葱,这三样拌起来,辣辣香香的🤭🤭
44楼
研究生二年级
牛牛_rt4h5
谢谢楼主推荐。没买到虫草花,口蘑和一点点香菇。真的特别好吃。
39楼
研究生一年级
lu999
收藏 我都是用的香菇
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