引用49楼 9o灬园 这个是啥做法啊，请教
电饭煲做饭时候把茄子放笼屉里面顺路蒸了，(照抄坛友的,这步骤一样),用平底锅煎熟青辣椒(不放油哦),把青辣椒和大蒜一起放擂钵里捣碎,加入一点凉开水调匀,把蒸好的茄子放进去,用筷子夹成一条条或更细碎,放点熟油就可以上桌了.比炒的清爽.
