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炒菜用什么油好?
大学二年级
FAIRY167
发布于
2024-03-17 20:39:12
回帖:
91
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评论:
11
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查看:
-
因为疫情学会了做饭,保证比较健康不会挨饿了,哈哈。不过都是做些简单的。 家里只有橄榄油,一油万用。听说橄榄油并不适合炒菜,尤其是煎鱼。那么问题来了,什么油适合呢? 先谢谢大家了。
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82楼
大学二年级
王木mu
我从小吃到大的菜籽油,有人觉得味道大,我吃习惯了。也会买葵花籽油,吃不来豆油和花生油,都觉得有味道,特别是花生油,会吃啥菜都是花生油味,冬天还会冻起来。
2024-03-18 08:06:22
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29楼
研究生一年级
VikiSun
葵花籽油 花生油
72楼
大学二年级
一笑而过222
我老公喜欢菜籽油,我喜欢葵花籽油,比较清淡,油本身没啥味道,所以也不影响菜的味道。下面条,炒青菜用猪油,我自己买的板油熬的。玉米油,豆油,花生油用得比较少,下次试试稻米油。
70楼
高中三年级
玛丽娜222
西餐类饭菜一般用黄油 椰子油 橄榄油 核桃油; 中餐的话 猪油 玉米油 葵花油 菜籽油 芝麻油 轮着用
3楼
二级讲师
美景小四
其实在家里做饭什么油都比外卖的强
88楼
高中二年级
云的衣裳
炒菜要烟点smoke point高的 比如菜籽油,还有高档的牛油果油
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