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紫色的厨房---好吃不好看的月饼
研究生二年级
紫色
发布于
2014-08-27 11:13:17
回帖:
124
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评论:
0
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查看:
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换了新烤箱,第一炉献给了月饼。第一次做月饼,大小没有掌握好,形状不饱满,好难看啊。好赖口感不错,终于吃上不那么齁甜齁甜的月饼了。昨天做的莲蓉蛋黄馅的!
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楼主
24楼
研究生二年级
紫色
引用20楼
祈祷雨过天晴
这个还叫难看啊?你让我无地自容啊
天晴
2014-08-27 11:25:48
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118楼
辅导员
花浠灬奈奈落
哇,自己做的好吃不得了,小时候妈妈带我打的豆沙月饼,外边根本没这味道,都不知道什么陷做的。
26楼
大学二年级
smart无题
而且这个皮还要转化糖浆,我也觉得太麻烦了,我要做好多送人,懒得做复杂的了~
6楼
大学二年级
smart无题
我已经很自觉的来了~过几天还要做一点豆沙的给我老公吃,我觉得这种广式的皮好麻烦,所以懒得做了~蛋黄我做蛋黄酥给我妈妈吃,她想吃好久了啊~
89楼
研究生二年级
紫色
引用87楼
smart无题
紫色姐姐用的高级德国货,家宝德~42L的吧~多少钱不知道~以...
无题是个大明白,呵呵。。。长帝看外观真心受不了,就是一薄皮儿铁箱。
45楼
大学二年级
smart无题
引用37楼
紫色
别提了,用君之的,但是量上很不靠谱。准备自己改良下。
我现在去伪求真有辨别能力后,我觉得君之的方子也不是很好~就是会找到更好的方子~所以我提前实验了一批,第二批改良一下就会好很多,我用他的冰皮的方子,也觉得一般~下批换方子了~
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