讨论 美食

推荐我使用的蛋黄

大学四年级 发布于 2020-10-14 10:31:30 回帖: 6 | 评论: 8 | 查看: -
我买的现成的蛋黄，因为如果让我自己磕回头再把蛋白扔掉。。。我会巨心疼。。。。 好了我用的是合益香山的大粒咸蛋黄，买了好几袋没翻车，不是那种齁咸齁咸的，而且也不干。 我用的处理方式是冰箱拿出来高度白酒喷后168°烤5-6分钟，晾凉就可以用豆沙包了 然后给大家瞅瞅
推荐我使用的蛋黄
等14人 赞同
只看该作者

查看6楼回帖

6楼
小学四年级

感谢楼主的推荐，已经买了，感觉个头大小很合适，晚上做蛋黄酥试试。

2020-10-21 17:08:00
: 嗯嗯
我来评论一下
更多回帖
3楼
百姓
立马下了一单。过去都不知道有咸蛋黄卖。买来真空包装的剥吃了蛋黄就扔了蛋白。
4楼
硕士
好喜欢吃
5楼
小学四年级
我是自己养的鸭子下了蛋，自己腌，然后把蛋白扔了抠出蛋黄，泡两天食用油，巨沙。可惜没几个了，长期看还是要买现成的。试试你说的这个牌子。
1楼
初中一年级
为啥要用白酒喷
2楼
辅导员
我之前看过一个偷拍咸蛋黄作坊的视频 就再也不敢买那种真空包装的咸蛋黄了 还是自己买了鲜咸蛋回来自己敲吧 也不难啊。。。