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推荐个高能零食，青岛特产

助理研究员 发布于 2024-01-23 20:57:49 回帖: 24 | 评论: 58 | 查看: -
都是猪肉做的。大块的新鲜猪肉连肥带瘦切片切条，用五香料和少量盐腌好，下油锅炸掉大部分油脂和水分，酥脆的脂渣就香喷喷地出锅了。以前都是肥肉炸油剩下猪油渣蒸包子吃，现在瘦的比肥的多，拌凉菜、直接吃都好吃。 切条的压缩肉也好吃，基本没有肥肉（油），比肉脯厚实松软，早上来不及吃饭就拿两个，吃完能顶到中午。哦，肉脯被我吃光了没赶上拍照。
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10楼
二级助教 普通人，两个娃，分享日常和学习。

就潮汕肉铺就很好吃

2024-01-23 22:06:56
: 北方的口味不一样，五香的，没那么甜。
回复 : 哦哦哦，我们吃原味的，我女儿也很喜欢
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19楼
助理研究员
声明一下，青岛有很多脂渣品牌，因为工艺难度不大，个人都能做。最正宗的叫“李村脂渣”，淘宝店应该有，不清楚是否真店。我吃的这家叫“北村脂渣”，是老家一个妹子一家人在北村市场有个摊位，基本上是出锅当天的或者第二天的。做了十来年了，我喜欢她家的口味。质量和卫生也放心。 我不帮她卖货，只是如果坛友想吃脂渣又找不到其它靠谱渠道，可以问她买点尝尝看喜不喜欢。肯定真材... 查看全部 »
15楼
硕士
夜市和景区边上很常见😂😂但是怕被宰，没买过
23楼
研究生二年级
马克一下，我弱弱的问下，这个热量高吗？？
1楼
硕士
李村脂渣，冬天香酥酥的零食
14楼
博士
嗷，想吃
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