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阿胶这是怎么了？？

举人 发布于 2021-08-25 21:05:12 回帖: 17 | 评论: 23 | 查看: -
额，泡了将近两天两夜了，怎么底下黏住了…现在怎么办😂
阿胶这是怎么了？？ 阿胶这是怎么了？？ 阿胶这是怎么了？？
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楼主
4楼
举人 继续努力

那个，在问一个问题，抄核桃和芝麻，需要加油吗？

2021-08-25 21:14:16
: 烤箱烤熟，要是锅子炒不用加油直接炒。小火。
回复 : 皮还是苦的是不是就是没熟啊😂难为我了
回复 : 核桃皮啥时候都是微苦的，😂你把核桃再掰碎点，虽然大的卖相好，但是小的 成糕切块的时候你会觉得小的好。芝麻最最最后放这个切记。。。
回复 : 🤦🤦🤦一堆核桃里我挑的都是比较完整的，早知道挑碎的了😭😭😭
: 芝麻直接买熟芝麻，核桃用烤箱，超级方便
回复 : 我一会看看我买的是不是熟的，抄了一遍没看出来有啥变化…
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9楼
大学一年级
隔水泡下 就开了
8楼
大学四年级
没有烊化到位，再泡泡
10楼
百姓
多搅搅，还没全化开。话说，大热天的吃阿胶糕？
14楼
硕士
每年都会自己做 阿胶、黄酒还有各种辅料是有比例的 泡完是这样，还得熬。熬胶的步骤也有很多讲究，什么情况中大火什么时候中小火都得观察着来。 整套的工具包括盒子、刀具、真空包装等会让你觉得做阿胶糕真的很方便
13楼
博士
还没有全烊化开，再泡泡