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我觉得缓解心情的最好方法就是吃甜食,我的提拉米苏深受欢迎
小学五年级
小挪
发布于
2016-12-31 01:32:54
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27
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28
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手笨,只会做提拉米苏,不过吃过的人都大赞!
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5楼
硕士
亭亭小荷009
饿了!
2016-12-31 07:57:22
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小挪
统一回复,用的是君之的方子,提拉米苏硬身版,有加了吉利粉,然后糖减半,因为君之的方子个人觉得偏甜,所以试过觉得这样刚好,lady finger 是买回来的,是意大利一百多年的老牌子,买不到的话可以用海绵蛋糕代替。饼干没有浸咖啡,所以放超过12小时会更棉一些。mascarpone cheese 是关键,最最重要。我没有加朗姆酒,因为蛋糕要给小孩子吃的。
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