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生米炒成熟饭了!
百姓
浮云
发布于
2013-01-12 15:02:50
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65
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生炒糯米饭,主角是糯米,配料有猪肉丝、墨鱼干丝、笋丝、香菇丝。生米浸水过夜,墨鱼干也要浸水几小时。
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14楼
大学二年级
金大牙
黯然销魂饭?
2013-01-12 17:02:36
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引用49楼
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百姓
浮云
引用39楼
xiaozhu
这么费劲啊,算了我还是饭店里去吃吧
饭店里是没生炒糯米饭卖的.
37楼
百姓
浮云
引用8楼
xiaozhu
费功夫吗?
把生米炒到熟为止,一手拿饭铲一手拿饭勺同时炒拌,费时费劲的.
46楼
百姓
浮云
引用13楼
lyglbw
肿么炒的没讲啊,求科普
本地还有一种烧法,先把配料炒一炒,不必炒熟,再把洗好的糯米倒进锅里或电饭堡里,配料也倒进去,搅拌均匀,煮熟.快熟前打入整个的蛋,几个人吃打几只.然后饭和蛋一起熟了.用柴火烧最好.
51楼
百姓
浮云
引用47楼
lyglbw
看着就流口水啊
这个动手试一试挺方便的呀,配料中少不了猪肉和圆圆的青豆,别的笋丝啊玉米啊都由你自己加.
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