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爱吃不是错-----椒盐基围虾
大学一年级
●·.樂兒..
发布于
2012-07-16 14:16:33
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54
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0
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椒盐基围虾把基围虾洗净,剪掉胡须、眼睛(使虾脑可以流出)、开背去筋(也就是虾背后的肠子),放点料酒、椒盐粉、生姜汁,腌制20分钟。 起油锅,放入葱结煸香后捞出。倒入基围虾,煸透,同时不停的按压虾的头部,主要是可以让虾脑流出来。那样会非常鲜香的。煸透后在放入些许椒盐粉炒至均匀就可以关火了。 切记:不用在放盐和鸡精味精之类的调味品了。
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查看3楼回帖
3楼
大学二年级
金大牙
我炒虾的时候会出很多汤啊,弄不成干爽的
2012-07-16 14:34:36
我来评论一下
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27楼
大学一年级
●·.樂兒..
引用3楼
金大牙
我炒虾的时候会出很多汤啊,弄不成干爽的
事先放一点点盐可以解决这个问题。
45楼
大学一年级
●·.樂兒..
引用44楼
臻心
恩,说的是啊~~这样还是不亏的,虾子换金子宝石,哈哈~~可...
我老公连白煮虾都能吃到你想吐。。。所以不能让他做饭,会糟蹋食物的。。
43楼
大学一年级
●·.樂兒..
引用37楼
臻心
嘻嘻,你老公真幸福呀!我家亲戚连云港的,托他们弄的虾天天吃...
满足他的胃才能满足我的欲望啊。哈哈,我的金子,我的宝石。吼吼。。。
37楼
硕士
臻心
引用30楼
●·.樂兒..
我们家也是。我老公超级爱吃虾,我们是太湖白虾、基围虾、河虾...
嘻嘻,你老公真幸福呀!我家亲戚连云港的,托他们弄的虾天天吃,也没有你们这么多的花样呢,哈哈~~
40楼
大学二年级
金大牙
好能干的啊
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