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想做叉烧肉求助教程
研究生一年级
fairy怒放
发布于
2020-04-29 10:10:56
回帖:
8
|
评论:
11
|
查看:
-
前几天看集美晒叉烧肉,想给孩子做,李锦记叉烧酱也买好了,现在怎么都找不到教程了,求高手指导🙏
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查看6楼回帖
6楼
研究生一年级
你有几块小饼干儿
我玩命怼的一般都是节奏
前几天有个妹子在论坛发过,你搜搜叉烧。。她是用的叉烧酱
2020-04-29 14:14:07
fairy怒放
:
好的,谢谢
我来评论一下
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2楼
大学三年级
颜如玉tract
微信关注下厨房小程序,所有美食都可以搜索
5楼
大学三年级
妱妱
叉烧酱+去腥三件套腌一晚上,烤箱的话,切片腌,然后170度(实际我的温度高炉内200度),20分钟后翻面再20分钟。电饭锅的话整坨腌,然后煮饭模式
4楼
辅导员
有点小钱
你搜叉烧酱,能搜到,我也是收藏了那个帖子。
8楼
书生
浅笑1998
是我的帖子,哈哈
3楼
研究生一年级
失眠的牛奶
下厨房很多方子。叉烧酱、蚝油、豆瓣酱(少量)、生抽、葱姜料酒,腌肉,肉可以刀背拍一拍或者牙签扎一扎。 一天左右吧,烤箱的话就烤的途中拿出来翻面刷酱汁,平底锅就先把肉放锅子里无油煎一会儿,在倒入剩下的腌肉汁,中途翻面。 如果不是不粘锅,锅下面垫好葱姜,肉放在上面。
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