今天忙活了大半天,终于蒸了些无糖的粗粮馒头,只因老妈忌糖,外面好多店也没开,速冻的都含糖。顺带包了些饺子,放冰箱里冻着,想吃的时候可以拿出来煮,大白菜猪肉馅的,用的是全麦面皮,很有嚼劲,话说现在的猪肉好贵呀,带皮的腿肉都36一斤了,纯瘦肉40,啥时候才能降下来呀。白面皮包的是芹菜虾仁馅的,剥下来的虾头和虾壳炸成虾油,拌在馅里,增香…面皮都是自己擀的,因为买不到了…我们这里的菜场上午十点半就关门了,离家最近的超市里也没有,不知是卖完了,还是没货,而且居然涟潑酵粉都卖完了,又不敢去太远的大超市瞎转…幸亏家里还有最后一点库存,才做成了粗粮馒头。虽然一个人从头忙到脚,看着这些个肚大皮薄馅多的饺子还是挺满意的哈…特别是咱家大宝非要等吃了我包的饺子才肯睡,一脸满足的样子…心里头还是觉的值…只是这不能出门的日子啥时候是个头呀…😭
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