讨论 闲聊

这不粘锅虽然不好，感觉还是离不了啊

高中二年级 发布于 2018-11-09 14:12:33 回帖: 29 | 评论: 18 | 查看: -
试了很多替代品，比如三层底的不锈钢锅，铁锅，还是不粘锅好用，确实不沾，而且清洗方便，可是那个涂层，也确实有害健康，头疼。炒鸡蛋是个试金石，除了不粘锅，其他都沾，底下一层都会糊了，而且锅难洗！亲们的意见呢？咱就说炒鸡蛋吧，除了不粘锅，还有啥锅是真的不沾,而且好洗 （铁锅脏脏的，很重，难洗）
等15人 赞同
只看该作者

查看28楼回帖

28楼
托儿所

煎鸡蛋控制好油温，一般都不好粘锅

2018-11-09 22:02:43
我来评论一下
更多回帖
29楼
三级教授
是有些纠结，，，，，，，，，，，，
2楼
研究生一年级
炒鸡蛋就用普通铁锅的飘过，你是说炒鸡蛋还是煎鸡蛋啊？一说炒鸡蛋我就想的是鸡蛋加盐打散下油锅炒，这个从来没沾过。煎单面蛋或者双面蛋也是铁锅煎，油多给点不粘啊
22楼
辅导员
普通铁锅要不粘首先要把锅烧的足够热再下油，油热下肉下菜都不粘！而且导热快，我觉得很好用，
8楼
研究实习员
铸铁锅，养好了也不粘的。
18楼
高中二年级
买一个铸铁锅，慢慢养，跟不粘锅搭配使用，铸铁锅养好了比不粘锅好用
相关帖子