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随手拍了两盒奶的营养成分表,看得懂的进来分析一下。
匿名人士403387
发布于
2020-07-17 10:47:20
回帖:
11
|
评论:
18
|
查看:
-
口感上,2比1好,其余的也不懂。
等15人 赞同
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10楼
研究生一年级
vivi2003
配料表都是纯牛奶的,其实都一样,不用纠结。
当然如果要说黑的话,那是没底的。
2020-07-17 14:54:22
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1楼
匿名人士403387
当然,金典、特仑苏比同品牌普通盒装奶口感好。做酸奶的话,伊利盒装比蒙牛盒装奶做出来的要浓稠一点(同样的时间、温度、菌粉量和奶量)。
8楼
大学四年级
糖糖412
日常巴氏奶 这种高温的我喝不下去 总觉得不够新鲜味道怪怪的
9楼
大学二年级
在水一方333
2好,蛋白质含量高
6楼
小学三年级
翠花123
看蛋白质含量
4楼
研究实习员
认真的敷衍
我给你讲原理,你自己得出结论:1.乳蛋白=牛奶品质,3.0-3.2及格,3.6-3.8优秀;2.乳脂肪=牛奶的风味物主要在乳脂肪里,越高越好喝;3.碳水化合物=乳糖=不耐受的会拉肚子=含量差距不大;4.钠=食品标签强制标注=含量差距不大;5.钙=非强制标注,可以不标=含量约等于乳蛋白含量/3*100;6.这两盒都是高温灭菌乳,喜欢口味好的话,试试看本地产...
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